googleCaptcha2

אודות

אפשרויות אספקה

אנו “יוכי אספרגוס”! חקלאים ממושב גן שורק מגדלים ומספקים אספרגוס וירקות בוטיק נוספים ומשווקים אותם ללקוחות ומסעדות בכל הארץ.

יוכי אספרגוס

<h3><strong><span style="color:#c0392b">לקוחות יקרים!&nbsp;<br />
ניתן להזמין להשבוע לימי החלוקה הרגילים(:<br />
אנחנו שמחים תמיד לקטוף ולארוז עבורכם ומודים לכם על הבחירה בימים אלה להזמין מהשדות שלנו.<br />
תזכרו שלרכוש ולאכול תוצרת הארץ- זה הכי ישראלי שיש (:<br />
בתקווה לימים טובים ובשורות טובות<br />
משפחת יוכי אספרגוס</span></strong></h3>


Israel

ישראל

Израиль

Unit

יח'

Шт.

סלרי עלים

Листья сельдерея

ירוקים

אך יחד עם זאת (ההפך מחומציות) שלו גבוהה ביותר, והוא בעל יתרונות 
סלרי, בין היתר, הוא מקור מצוין ל-ויטמין  K, המבטיח זרימת דם בריאה, אנזימים ונוגדי חמצון רבי עוצמה, חומצה פולית, ויטמין B6, ויטמין C וסיבים.

הוא מכיל גם מאזן נפלא של אלקטרוליטים ועוד...

No Quality  

ללא איכות

Package

מארז

Упаковка

Sunflower Sprouts - On a Substrate

נבטי חמניה
על מצע

מכילים אחוז גדול ביותר של חלבון מבין הנבטים וכן מכילים כמות נאה של ברזל, סידן, סיבים תזונתיים וגם סלניום, הנחשב למינרל חשוב למערכת החיסון ואינו מצוי במזונות רבים. בשל ה"עושר התזונתי" הגלום בנבטי חמנייה, הם מומלצים  כהשלמת מנת החלבון לצמחונים וטבעונים

Chinese Sprouts

נבטים סינים

נבטים סינים, הידועים גם בשם נבטי שעועית מונג או נבטי שעועית ירוקה מזינים מאוד, מכילים מגוון רחב של ויטמינים ומינרלים. הם מקור מצוין לויטמין C, חומצה פולית וחלבון, והם מכילים גם מספר חומצות אמינו חיוניות. 
הם גם דלים בקלוריות ושומן. 300 גרם

arugula

רוקולה ארוגולה

רוקולה הינם עלים לסלט ממשפחת הגרגר, בעלי טעם חריף כמו בן משפחתו הרוקט, אך עליו חזקים ועמידים יותר לאורך זמן. מוצאם ים-תיכוני הרוקולה נפוצה במיוחד במטבח האיטלקי והים-תיכוני, כתוספת טרייה בסלט, או כמצע להגשה. 75 גרם

Za'atar Leaves

זעתר עלים

עשב ארומטי בעל טעמים חמים שמשדרג כל מנה. עלים ירוקים קטנטנים בעלי ניחוח מובהק המזכיר טימין ושמן זית המוסיפים עושר למאפים, סלטים, תבשילים, כריכים וממרחים. בעל ניחוח ים תיכוני שמפיץ חום ורוגע בכל ביס.

VAT Free Product

מוצר פטור
ממע"מ

שילוב מנצח של טעמים, מרקמים וצבעים! עלים ירוקים פריכים ורעננים כל אחד מהם מבדל את השני.
מושלם לסלטים, סנדוויצ'ים או כתוספת למנות קלילות.

מארז 2 יחידות
ירק אסייתי ממשפחת הכרובים הסיניים. גבעוליו פריכים ולעליו הכהים טעם אדמתי נפלא.

ישראלי

Without Quality

עלים קטנים וירוקים בעלי טעמים חדים, ארומטיים ומעט לימוניים. אידיאלים להוספה למנות אסייתיות, מרקים או רטבים. עלים אלו מוסיפים ניחוח טרופי ומיוחד לכל מנה.

עלים פריכים בעלי צבע אדום- סגול עז, עם טעמים מרירים ועזים שמוסיפים עומק וייחוד לכל מנה. האנדיב בעל מרקם קריספי וארומה עזה, אידיאלי לשדרוג סלטים, מנות גבינה או כמנה ראשונה מרשימה. עשיר בוויטמינים A ו-K וברזל. מעניק רעננות עם טוויסט שמפתיע בכל ביס מחדש

גבעולים עדינים וירוקים, עם טעמים עדינים וטריים. עשירים בסיסים תזונתיים, וויטמינים A ו-C, הנבטים הם מצרך נפלא לשדרוג סלטים, סנדוויצ'ים או כקישוט למנות.

מוסיפים לכל סלט, תבשיל, מרק ונהנים
עשיר בחלבון זמין 8 מתוך 9 החיוניות לגוף האדם, עשיר באומגה 3 , עשיר בברזל אבץ מגנזיום, עשיר באנטיאוקסידנטים ואנטיבקטריילים
ללא שימוש בחמרי הדברה 
לשמור במקרר ביתי  
מארז 50 גרם

Organic

אורגני

חסה ליטל גים 3 לבבות במארז
נקראת בעברית הפנינה הקטנה, היא חסה שמקורה בצרפת והיא הכלאה בין לבבות קיסר לבין חסת חמאה, אלו לבבות חסה קטנות המשלבות טעם מתקתק עדין ויחודי. החסה גדלה בשיטת גידול הידרופוני (מצע מנותק) וכך מתקבלת חסה נקייה מחול וחרקים.

Romaine Lettuce - 2 units

חסה לבבות קיסר
2 יחידות

לבבות חסה נקיים רעננים וקריספיים.
לבבות קיסר הם הליבה של החסה שאנו מכירים ולכן זהו החלק האיכותי , וטעים ביותר בחסה 
מארז
ישראלי

Salanova Lettuce - 2 units

חסה סלנובה
2 יחידות

חסה מתקתקה שכיף לנשנש ככה סתם או כתוספת בסלט, גדלה על מים, מועשרת  בחומרים מזינים ללא מצע אדמה, ללא דשנים או חומרי הדברה כימיים.
מארז
ישראלי

New zealand Spinach Leaves

תרד עלים
ניוזילנדי

אכילת תרד מוסיפה ברזל לתזונה וכן לתרד יש ערך תזונתי גבוה והוא מכיל כמות גבוהה של ויטמינים ביניהם ויטמין K, חומצה פולית, ויטמינים רבים אחרים, סיבים תזונתיים, ונוגדי חמצון.
1/2 ק"ג

Endive

אנדיב עולש

האנדיב נחשב כמקור טוב לויטמין A. הוא מכיל גם ויטמין B, C ברזל, סידן, אבץ, אשלגן וסיבים המסייעים לעיכול. הוא מסייע במניעת מחלות לב ומפחית כולסטרול. האנדיב נטול שומן, כולסטרול או נתרן והוא דל קלוריות – מכיל רק 16 קלוריות ב- 100 גרם. 
מארז 2 יח'. ייבוא

Bundle

צרור

Пучок

Coriander

ירק - כוסברה

בתרבות הסינית מעניקים לכוסברה חשיבות רבה ומאמינים כי היא מעניקה חיי נצח.
הכוסברה, ידועה כמעוררת תיאבון. היא טובה להפגת גזים במעיים, מקלה על הסובלים מכאבי שרירים ושיגרון, ויש לה אפקט מרגיע עד כדי הקלה על כאבי ראש וקיבה עצבנית.

Basil

בזיליקום

הבזיליקום הוא תבלין ריחני מאוד ופופלארי בכל רחבי העולם. הוא משמש במאפים, תבשילים ורטבים שונים ומגוונים, ובעיקר מתאים לבישול בסגנון צרפתי או איטלקי.
משתמשים בעלים בלבד. יש לקצוץ אותם בעדינות וממש לפני השימוש, משום שהם משחירים בקלות לאחר החיתוך.
75 גרם

Parsley

ירק - פטרוזיליה

פטרוזיליה מכילה נוגדי חמצון רבים ועוצמתיים, שעשויים לסייע במניעת נזק לתאים ולהורדת הסיכון למחלות מסוימות.
פטרוזיליה עשירה בוויטמין K שהוא חומר מזין חיוני, מכילה לוטאין, זקסנטין ובטא קרוטן ועוד ועוד יתרונות תזונתיים
מהווה תוספת נהדרת לסלטים ולרטבים.

Mint

ירק - נענע

הטעם המדהים של הנענע הוא תירוץ טוב מספיק לשילובה בכל מאכל או משקה ועדיין,  חשוב לזכור שהיא לא רק טעימה אלא גם בריאה לנו.

עירית

עשב תיבול בעל טעם עדין המזכיר בצל ירוק. משמש כתבלין בסלט (בדומה לכוסברה, פטרוזיליה ועשבי תיבול אחרים) ונחשבת כתוספת פופולרית לסושי, לסלט תפוחי אדמה ועוד. העירית עשירה בחומצה פולית ומעולה לנשים בהיריון.

ירק - שמיר

עוזר בהרגעה ומקדם שינה, עשיר בויטמינים ומינרלים.מקור עשיר של נוגדי חמצון עלי השמיר עמוסים במספר נוגדי חמצון, כולל פלבנואידים כמו קמפפרול וויצ'נין. ...

Iceberg Lettuce

חסה אייסברג

חסה אייסברג  קריספית יותר מכל שאר סוגי החסות ולכן היא החסה האהובה בעולם. מומלצת מאוד לסלט, ואפשר את העלים למלא במה שאוהבים ולאכול טרי.
1 יחידה
ישראלי

Chard 

מנגולד עלים

מארז 300 גרם
המנגולד (או עלי סלק) מהווה תוספת נהדרת לתבשילים ומרקים, וניתן להשתמש בו גם בסלטים, מוקפצים ומאפים שונים.
בעלה גדול אחד של מנגולד (כ-50 גרם) יש כ-20% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A.

Kale

קייל

קייל הוא ירק מאוד בריא (וטעים). זהו ירק בעל עלים ירוקים וגדולים ששייך למשפחת המצליבים.כרוב העלים הוא ירק העשיר במיוחד בבטא-קרוטן, ויטמין K, ויטמין C, וסידן. נהוג להגישו מטוגן או כתוספת בשייק. לירק טעם דומה לכרוב או לברוקולי, אך טעמו מריר מהם.
300 גרם

Tarragon

טרגון

עלים ירוקים ארוכים ודקים בעלי טעמים אניסיים וארומטיים. מוסיף נופך עשיר וייחודי למנות, במיוחד בתבשילים צרפתיים, רטבים או סלטים. מביא איתו רעננות וטוויסט מעניין ומקפיץ לכל מנה.

Thyme

טימין קורנית

תבלין ייחודי בעל טעם נפלא, המתאים לתבשילים ומאפים רבים.
סגולותיו בחיזוק המערכת החיסונית ,כמו כן מטפל בבעיות במערכת העיכול והנשימה, ידוע כצמח מייבש ולכן טוב במצבי נזלת וליחה.75 גרם

Rosemary

רוזמרין

הרוזמרין הוא צמח תבלין חזק במיוחד בעל סגולות רבות. נפלא לתיבול סלט ירקות ואפייה לצד עוף, דגים או תפו"א. 75 גרם.

עלי סלט חרפרפים.
ניתנים לשימוש כעלים למלוי והקפצה. מוכנים לשימוש.
ערכים תזונתיים:
מכיל נוגדי חמצון וחיזוק מערכת החיסון, ויטמן C,ברזל, מגנזיום ואשלגן.

מרווה

המרווה מועילה למערכת העיכול.
היא משפרת את העיכול, מניעה את המעיים ומפחיתה גזים.
היא מקלה על קשיי עיכול ועל כאבי בטן עוויתיים שנגרמים עקב עצירות או גזים.
על מנת לעזור למערכת העיכול מומלץ לשתות חליטת מרווה כחצי שעה לפני הארוחה וכשעה לאחריה. 75 גרם

חסה עסיסית עם קראנץ' מיוחד. מצוינת לשילוב בסלט, המבורגר וכריכים.
מארז
ישראלי

Rocket

רוקט

עלים ירוקים עם טעמים חריפים ונפיצים שמוסיפים קריצה לכל מנה. עלי הרוקט עשירים בוויטמין A ו-K, ברזל וסידן. הרוקט מאזן את הטעמים במנות מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי בסלטים, פסטות או כתוספת למנות חמות וגריל.

חסה בעלת עלים רכים, אדומים וקריספיים בעלי טעמים עדינים וארומה עשירה. החסה עשירה בוויטמינים A ו-K, תורמת לתחושת רעננות במהלך הארוחה ומרקם קליל. אידיאלית לסלטים, סנדוויצ'ים או כתוספת למנות טריות.

סל הקניות שלי

ירוקים

אנדיב זוג במארז

אנדיב אדום זוג במארז

באקצ'וי זוג במארז

זר בזיליקום

זר זעתר

זר טימין (קורנית)

זר טרגון

זר כוסברה

זר מנגולד 300 גרם

זר מרווה

זר נענע

זר עירית

זר פטרוזיליה

זר קייל

זר רוזמרין

זר שמיר

חסה אייסברג

חסה לאליק

חסה לאליק אדומה

חסה לבבות קיסר

חסה ליטל ג'ים

חסה סלנובה

מיקס עלים

נבטי אלפלפא 200 גרם

נבטי חמנייה 240 גרם

נבטים סינים 300 גרם

סלרי עלים

עדשית המים- מלאת חלבון- מצוינת לספורטאים, אורגני

עלי גפן 200 גרם

עלי חרדל

עלי קפיר ליים טריים

רוגולה

רוקט יוכי

תרד כ-0.5 ק"ג