googleCaptcha2

אודות

אפשרויות אספקה

אנו “יוכי אספרגוס”! חקלאים ממושב גן שורק מגדלים ומספקים אספרגוס וירקות בוטיק נוספים ומשווקים אותם ללקוחות ומסעדות בכל הארץ.

יוכי אספרגוס

<h3>לקוחות יקרים, 
גם השבוע, כבכל שבוע, 
נשמח לקטוף ולהגיע אליכם 
עם התוצרת הטרייה והעונתית שלנו, 
ניתן להזמין לנקודות האיסוף השונות או עד דלת הבית&nbsp;(: 
במידה ומקום מגוריכם לא מופיע אצלנו, 
כתבו לנו ונדאג להגיע גם אליכם! 
כאן בשבילכם, 
יוכי אספרגוס&nbsp;</h3>

Israel

ישראל

Израиль

Package

מארז

Упаковка

Chrain -Root

חזרת
שורש

Корень хрена

ירקות

חזרת- לא רק בפסח!
שורש ארומטי חריף ממשפחת המצליבים, בעלת טעם חזק ומעט מריר. משמשת כתבלין במנות שונות, במיוחד עם בשרים ודגים ומוסיפה חריפות וייחוד לכל ארוחה.

No Quality  

ללא איכות

Bundle

צרור

Пучок

Sweet Baby Turnip

לפת בייבי מתוקה

Tripoli Pumpkins

דלעת טריפולי

פרי מתוק ממשפחת הדלועיים, מצוינת לבישול ולאפייה ומוסיפה צבע וחמימות לכל מנה. הוסיפו דלעת למטבח שלכם ותהנו מהטעם הייחודי והבריא, שמביא חוויה נעימה לכל ביס.

Eggplant

חציל

Баклажан

ישר מהשדה. מצוין בטיגון, באפייה כחלק מתבשילים ובסלט חצילים.
ישראלי

Unit

יח'

Шт.

White Cabbage

כרוב לבן

Белая капуста 

ערכו התזונתי של הכרוב נחשב גבוה במיוחד, והוא עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. קלוריות: הכרוב דל בקלוריות, ולכן התקבע גם כירק מוביל בדיאטות שונות,
יחידה
ישראלי

Purple Cabbage

כרוב סגול

יחידה. עשיר בנוגדי חמצון, מכיל ויטמין a c ו-k
ישראלי

Cluster Tomato

עגבניה אשכולות

1 ק"ג. עסיסית ואפשר לעשות איתה הכל. מוסיפה צבע, טעם ורעננות לכל סלט ורוטב. עשירה באשלגן ובנוגדי חמצון.
ישראלי

Maggie Tomato

עגבניה מגי

ישראלי. עגבניות קטנות, עסיסיות ובעלות טעם מתקתק- חמצמץ מודגש. מתאימות לסלטים, כריכים, תבשילים ורטבים.

Red Pepper

פלפל אדום

Красный перец

כ- 1 ק"ג. עשיר בוויטמינים A ן-C. משמש בסלטים, מרקים, תבשילים ומנות צלויות.
ישראלי

Big Sweetpotato

בטטה ענקית

כ- 1 ק"ג
הבטטה מהווה ירק שורש חשוב למאכל ולמספוא. שורשיה מתאפיינים בחלקי שורש גדולים מעובים המשמשים לאגירה ועשירים בעמילן וסוכר. הבטטה נפוצה בארצות טרופיות וסובטרופיות
ישראלי

Small Sweetpotato

בטטה קטנה

בטטות דקות כמו אצבעות, נהדרות להכנה פשוטה וקלילה
כ- 2 ק"ג
ישראלי

Dry Onion

בצל יבש

Лук

כ- 1 ק"ג
בצל - סופר פוד עצמתי לתקופת החורף. ארגון הבריאות העולמי מציג את הבצל ככלי רב עוצמה לטיפול בשיעולי
לבצל יש גם תכונות רפואיות, יש לו תכונות אנטי דלקתיות ואנטי כולסטרול, הם גם הוכחו כמסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם ובשיפור בריאות המעיים.
ישראלי

Without Quality

Netherlands

הולנד

Нидерланды

Purple Onion

בצל סגול

Красный лук

כ- 1 ק"ג
עשיר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, סידן, אשלגן, זרחן ומעט חומצות שומן בריאות כגון אומגה 3 ואומגה 9.
ישראלי

Cucumber

מלפפון

Огурцы

כ- 1 ק"ג
מלפפון מכיל סיבים תזונתיים התורמים להסדרת פעילות מערכת העיכול, להאטת הספיגה של חומרים מהמזון כמו סוכר וכולסטרול ולתחושת שובע. ויטמינים ומינרלים נוספים.
ישראלי

Orange Pepper

פלפל כתום

כ- 1 ק"ג. עשיר בוויטמינים A ו-C, משתלב היטב בסלטים, תבשילים, מנות מוקפצות ואפילו במאפים.
ישראלי

Leek

כרישה פראסה
לוף

Лук-порей 

כרישה, לוף או פרסה - לא משנה איך תקראו לה, מה שבטוח זה שהיא הכוכבת האמיתית
כרישה נקראת גם פראסה או לוף, טעמה עדין ומתקתק, והיא תשדרג בשמחה מאפים, לביבות, תבשילים, מרקים
2 יחידות במארז
ישראלי

Zucchini

קישוא
זוקיני

Цукини

זוקיני הוא קישוא בצבע ירוק כהה והשימוש בו הופך את טעם הקישואים למיוחד ולמעודן יותר מארז- כ1 ק"ג

VAT Free Product

מוצר פטור
ממע"מ

פטריה גדולה יחסית ובשרנית.
מקור לוויטמינים מקבוצת B, עשירות בנחושת, חלבון וסיבים. הן מהוות מקור טוב לאשלגן, וסלניום.
מארז 250 גרם
ישראלי

Red Artichoke

ארטישוק אדום

הארטישוק שאנחנו מכירים נולד במזרח התיכון. הוא גדל כל השנה וכשהוא פורח, הוא עושה את זה בסגול וכחול.בארטישוק בינוני יש כ-7 גרם סיבים תזונתיים. בערך כרבע מכמות הסיבים המומלצת ליום

חסה בעלת עלים רחבים וירוקים עם טעם רענן וקריספי. מקנה לסלטים שלך טעם ייחודי ובריאות שאין לה תחליף. זו הזדמנות מצוינת להכניס אותה למטבח שלכם!

הדלעת היפנית הידועה גם בשם "קאבוצ'ה", בעלת קליפה קשה וירוקה עד כתומה לפי ההבשלה.
בעלת טעם פחות מתקתק מדלעת רגילה, להכנה של שלל מתכונים, באפייה בישול וצלייה.
שייכת למשפחת הדלועים

הלפת, בצבעה הלבן והמרקם החלק, מציעה טעם מתוק ואדמתי. היא מושלמת למרקים, תבשילים ואפייה ומוסיפה עושר ועסיסיות לכל מנה. הלפת עשירה בוויטמינים Cו- K ובסיבים תזונתיים. הלפת היא בחירה בריאה ומזינה להוסיף לסל המזון שלכם!

ראש כרוב גדול  ופחוס. עליו ענקיים.
מושלם למילוי ומקבל באהבה גם מילוי צמחוני וגם מילוי של בשר.

פטריות גדולות, בשרניות וטעימות, עם טעם מעט אגוזי. מושלמות למילוי בתערובות של גבינות, ירקות או בשרים. עשירות בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים.

אפשר לאכול את הסלק טרי, מאודה או אפוי.
חשוב לשטוף את השורש היטב. הסלק משתלב נהדר עם גזר, עגבניות, צנוניות, כרוב, תפו"א.
בהודו הסלק מבושל ומתובל בקארי. במזרח אירופה מכינים ממנו מרק בורשט

מלפפון ירוק, פריך, מרענן ומשלנו! מלא בסיבים ונוגדי חמצון, תורם להידרציה, עיכול בריא ורענון הגוף. מושלם לסלטים, כריכים, שייקים ונשנוש קליל ומרווה.

טעמו של הארטישוק הירושלמי עדין, אגוזי ומעט מתוק, והוא נוטה לספוג את טעמי הסביבה. בישולו מרכך אותו ומגביר את טעמו המתקתק. ניתן לאכול אותו גם אפוי ...

בטטה סגולה ידידותית (מאוד) ללב. היא מכילים סיבים תזונתיים, אשלגן וויטמין B6, אשר מסייעים בהורדת לחץ הדם ומפחיתים את הסיכון למחלות ..

הבטטה עשירה בסיבים תזונתיים וויטמינים. היא נפלאה לצלייה, בישול או אפייה ומשתלבת היטב במנות כמו סלטים ותבשילים.

זן  שמקדים את כל זני האבוקדו האחרים. טעם קל ועדין, נוח לקילוף

עגבניית התמר הישראלית מציעה טעם מתוק ועשיר. אידיאלית לסלטים ורטבים. עשירה בויטמינים Aו-C ובנוגדי חמצון, מה שהופך אותה לבחירה בריאה.

בעל טעם מתוק וחריף בו זמנית. מתאים לכריכים, סלטים או כתוספת למנות שונות ומוסיף צבע מרהיב לכל ארוחה.

ירק ממשפחת הסוככיים, בעל טעם אניסי מובהק. מתאים לסלטים, מרקים או לצלייה ומוסיף רעננות ועומק לכל מנה.עשיר בויטמין C וידוע בתכונותיו הבריאותיות.

פלפל ירוק חריף בעל טעם פיקנטי. מתאים לתיבול של סלטים, רטבים ותבשילים ואפילו כמנת פתיחה קלויה. הוסיפו חלפיניו למטבח שלכם ותהנו מקסמו וטעמו הייחודי.

כמה קטן- ככה חריף. עם טעם עשיר ופריך. הוא מוסיף חריפות ועומק לכל ארוחה, ייחודי ברמת החריפות שלו וכך תוכלו להינות מטעמו העז בכל ביס!

חציל סגול כהה בעל קליפה מבריקה עם טעם עשיר ומרקם בשרני. מתאים לצלייה, טיגון או תבשילים ומוסיף עומק וטעם ייחודי למנות.

בצלנים קטנים ממשפחת הצלפים, בעלי טעם עדין ומעט מתוק. עשירים בנוגדי חמצון ובסיבים תזונתיים ומתאימים לסלטים, תבשילים ורטבים. שאלוט מוסיפים רעננות ועומק לכל מנה.

מיקס פלפלים צבעוניים- חגיגה לעיניים! פריכים, מתוקים ומלאי עסיס, הם מפוצצים בוויטמין C ונוגדי חמצון ומושלמים לסלטים ולבישול.

עגבניות לובלו הכי טעימות בעולם, של המגדל האלוף חביב מבקעת הירדן

יחידה. ירק ירוק ממשפחת המצליבים, בעל מרקם פריך וטעם עדין. ניתן לצלות ולאדות והוא משמש לסלטים, מוקפצים, מרקים ותבשילים.

עגבניות שרי טריות מתוקות כסוכריות

ידוע בטעמו העדין ובקליפתו הדקה, ולכן זמן ההכנה שלו קצר יותר בהשוואה לחציל המקומי. מתאים מאד למוקפץ וצלייה

מרהיבה, גדולה, עשויה קפלים, שכשחותכים אותה מתגלה בשר מוצק ובתוכו זרעים מוקפים בג'ל יציב ומשגע. מתאימה  למילוי או לצלייה על האש בפרוסות דקיקות, ככה, מתובלות בשמן זית, בכמה טיפות סויה ואפשרי גם מעט ווסאבי.

בצל לבן, יפיפה, קטן, קלאסי לשיפודים

דומה במרקמו הקראנצ'י לצנון אדום אבל טעמו פחות חריף ויותר מתוק. בנוסף, ניתן גם לאכול אותו "חי" או מבושל והוא מעין גרסא טעימה ומשודרגת של הלפת

Brown Cherry Tomato

עגבניה שרי
ליקופן חום

מארז- כ 1,2
עגבניית השרי המנומרת היא העגבניה המיוחדת והיפה מכולן! היא עשירה בליקופן – פיגמנט ונוגד חימצון החשוב לגוף מכיוון והוא מסייע במניעת מחלות זיהומיות ואף מונע התפתחות מחלות קשות. טעמה המתקתק והטקסטורה כובשת כל מנה והופכת כל סלט לחגיגה.

Yellow Palm Cherry Tomato

עגבניה שרי
תמר צהוב

עגבניית השרי הצהובה היא אחד הגידולים המיוחדים ביותר המאופינים בצבעם הצהוב הבוהק וטעמם העמוק. צבעוניותה של עגבניית השרי נובע בזכות קליפתה הצהובה הדקה והיא מקור מעולה לויטמינים מסוג C, K , B6 וויטמין B12 שכל כך נחוץ לגוף 400 גרם

Baby Cucumber

מלפפון בייבי

Огурцы беби

כמו מלפפון רגיל, רק קטן ועם טעם מרוכז  יותר. 
350 גרם במארז.
ישראלי

high

Asparagus

אספרגוס

זר 350-400 גרם.
מוצר הדגל שלנו- ירוק ומזין מאוד בעל טעם ייחודי, מרקם פריך ונהדר.

ישראלי

Green Long Spicy Pepper

פלפל חריף
ירוק ארוך

5 יחידות במארז
פלפל חריף טרי מורכב בעיקר מים (88%) ופחמימות (9%).
לפלים חריפים עשירים מאוד בויטמין C. ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה, חשוב לריפוי פצעים ותפקוד המערכת החיסונית.

ישראלי

Tinkerbell Sweet Mini Pepper

פלפל טינקרבל
מתוק קטנטן

Перец сладкий мини тинкербелл

250 גרם במארז
זן מתוק של פלפל שמקבל טעם מיוחד ביותר. הם קטנים, חמודים, בצבעים מושכים ועם טעם של עוד, וכל זאת בלי לוותר על כל הטוב שהם מוסיפים לבריאות. אם אתם מארחים ומחפשים להעשיר את השולחן זה המוצר המושלם.

ישראלי

Cauliflower

כרובית

Цветная капуста

יחידה. בעלת צבע לבן ומרקם פריך, מתאימה לצלייה, אידוי וטיגון. משמשת במנות כמו סלטים, פשטידות ותבשילים.
ישראלי

Brazil

ברזיל

Бразилия

Ginger Root

ג'ינג'ר
שורש

Корень имбиря

ייבוא.
שורש ארומטי עם טעם חריף ומעט מתוק, המוכר בזכות יתרונותיו הבריאותיים. הוא עשיר בנוגדי חמצון ובסגולות אנטי- דלקתיות ומשמש כתיבול מצוין במרקים, רטבים ותה.
הוסיפו ג'ינג'ר למנה שלכם ותרוויחו טעם חזק ורענן שייתן לכל ארוחה טוויסט ייחודי ובריא.

Champignon Mushrooms - White

פטריות שמפניון
לבנות

פטריית המאכל הנפוצה והוותיקה ביותר בישראל.
השמפיניון מתאימה לצלייה, בישול וכתוספת לתבשילים שונים.

250 גרם
ישראלי

China

סין

Китай

Brown Shimeji Mushrooms

פטריות שימאג'י
חום

ייבוא. מציעות טעם עמוק ומעט אגוזי עם מרקם בשרני ועסיסי. מושלמות לאידוי, טיגון ואפילו כרכיב מרכזי בתבשילים. פטריות שימאג'י חומות משדרגות כל ארוחה עם טעם ייחודי!

White Shimeji Mushrooms

פטריות שימאג'י
לבן

כמו שהן עדינות- ככה טעימות!
עשירות בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, מוסיפות טעם עמוק לכל מנה. מושלמות לאידוי, טיגון או להכנת צירים ורטבים. פטריות אלו ישדרגו כל ארוחה במגע של אלגנטיות ובריאות.

Green Onion

בצל ירוק

Зеленый лук

150-170 גרם
אם אתם אוהבים בצל ירוק תתכוננו לאהוב אותו יותר: הוספת בצל ירוק לתזונה היומית שלכם, תשפר את בריאותכם, איכות העיכול, תפקודי מערכת החיסון, תגן עליכם מפני מחלות  ותעשיר את הארוחות שלכם בטעמו הנפלא.

ישראלי

Carrot

גזר

Моркова

כ- 1.3 ק"ג
מלך הבריאות! מחקרים מצביעים שוב ושוב על כוחו להילחם ביעילות במחלות.
ישראלי

מוצר הדגל שלנו- ראשי אספרגוס מוכנים לבישול. ארוזים במארז.

Red Beetroot - Vacuumed

סלק אדום
בואקום

הסלק בואקום הוא פתרון נוח ובריא, עם טעם מתוק וצבע אדמדם עז. מושלם לסלטים ותבשילים. בזכותו, תוכלו להוסיף צבע ורעננות למנות שלכם בקלות ובמהירות, מבלי להתעסק בבישול!
ישראלי

Eringi King Oyster Mushrooms

פטריות מלך
היער ארינג'י

פטריות מלך היער בעלות מראה מיוחד וטעם נפלא. אופן השימוש- בשל צורתן המיוחדת,  ניתן לחתוך לפרוסות את כולן כולל הרגל, לאורך, לרוחב או באלכסון. יש לבשל/ להקפיץ לפני ההגשה.

זוג אבוקדו  מוכן לאכילה

שורש מיוחד המוגדר כסופר-פוד שמקורו ביפן. טעמו הייחודי מתאפיין במתיקות בתחילה ובעקצוץ חרפרף בסוף. מגיע עם מגרדת יעודית במתנה.
ערכים תזונתיים: מכיל מרכיבים אנטי דלקתיים, מחזק את המערכת החיסונית ומסייע בניקוי רעלים מהגוף.

Fresh Pee

אפונה טרייה

אפונת גינה היא קטנייה טרייה, ירוקה, רעננה וטעימה. מוצר ישראלי
מהגינה שלנו אליכם!
מוצר ייחודי וטעים במיוחד.

Vat Charged Product

מוצר חייב במע"מ

בצל שאלוט קלוף ממשפחת הצלפים, עם טעם עדין ומעט מתוק. הם עשירים בנוגדי חמצון ובסיסים תזונתיים ומוסיפים עומק וטעם לכל מנה. הם מתאימים לסלטים, תבשילים ורטבים ומביאים רעננות לכל ארוחה.
ייבוא

מארז 400 גרם.
מיקס עגבניות ליקופן, תמר, צהובות, כתומות

ישראלי

אספרגוס דקיקים כ- 200 גרם

אספרגוס ירוק ראשים 200 גרם

בטטה יפנית ענקית ביותר 1 יחידה

בצל שיפודים כ- 1 ק"ג

חסה ערבית 3 יחידות

חציל יפני 6 יחידות

2 יחידות כרישה

2 יחידות שומר

4 יחידות אבוקדו אטינגר

אבוקדו מוכן לאכילה 2 יחידות

אספרגוס ירוק כ- 350-400 גרם

אפונת גינה כ- 300 גרם

ארטישוק ירושלמי כ- 500 גרם

ארטישוק סגול 3 יחידות

בטטה כ- 1 ק"ג

בטטה בייבי כ- 2 ק"ג

בטטה סגולה כ- 1 ק"ג

בצל יבש כ- 1 ק"ג

בצל סגול 4 יחידות

בצל סגול כ-1 ק"ג

בצל שאלוט קלוף כ- 250 גרם

בצלצלי שאלוט כ- 350 גרם

ברוקולי

ברוקוליני 250 גרם

ג'ינג'ר שורש כ-250 גרם

גזר כ- 1.3 ק"ג

דיקון (צנון לבן יפני מוארך) 3 יחידות

דלעת כ- 1 ק"ג

דלעת יפנית

וואסבי טרי גודל M

זוקיני כ- 1.2

זר בצל ירוק כ- 150-170 גרם

חזרת כ- 500 גרם

חציל 2 יחידות

חציל באלדי יחידה

כרוב לבן

כרוב מלפוף צעיר

כרוב סגול

כרובית

לפת 2 יחידות

מלפפון כ- 1 ק"ג

מלפפון באלדי כ- 1 ק״ג

מלפפון בייבי כ- 400 גרם

סלק כ- 1 ק״ג

סלק בואקום כ- 500 גרם

עגבניה כ- 1 ק"ג

עגבניות מגי ארוזות כ- 1.2 ק"ג

עגבניות אריאל כ- 1 ק"ג

עגבניות שרי כ- 400 גרם

עגבניות שרי אשכולות כ- 1 ק"ג

עגבניות שרי אדום כ- 1.2 ק״ג

עגבניות שרי ליקופן מנומר כ- 1.2-1.3 ק"ג

עגבניות שרי מיקס כ- 400 גרם

עגבניות שרי צהוב כ- 1.2-1.3 ק"ג

עגבניות תמר גדולות כ- 1 ק"ג

פורטבלו מילוי 4 יחידות

פטריות מלך היער 200 גרם (ייבוא)

פטריות פורטבלו 250 גרם

פטריות שיטאקי

פטריות שימאג'י חום 170 גרם

פטריות שימאג'י לבן 170 גרם

פטריות שמפניון 250 גרם

פיצילפת

פלפל אדום כ- 1 ק"ג

פלפל הבנרו חריף כ- 120 גרם

פלפל חלפיניו חריף כ- 150 גרם

פלפל טינקרבל מתוק קטנטן כ- 250 גרם

פלפל ירוק חריף לפיד 5 יחידות במארז

פלפל כתום כ- 1 ק"ג

פלפל מיקס צבעוני כ- 1 ק"ג