על המוצר

סלק לבן הוא זן של סלק המתאפיין בקליפה ובשר לבנים לחלוטין. הסלק הלבן נוטה להיות מתוק יותר ופחות "אדמתי" מהסלק האדום. המרקם שלו פריך מאוד כשהוא נא, ודומה לגזר במתיקותו